柑橘控梢技术

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2025-04-07 17:14 广东

柑橘进入成年结果期,控梢就成了一个复杂的系统工程,稍有不慎就会造成大量的第二次生理落果,因此做好控梢工作是柑橘生产过程中的重中之重。

一、为什么要控梢

因为梢果矛盾!新梢萌发后在没有老熟之前需要吸收树体的营养来生长,而幼果的生长膨大也需要树体营养,但树体的养分是一定量的,谁的吸收能力强,谁就能得到更多养分,幼果有两个离层(枝条到果柄、果柄到果实)限制了养分的流动,而新梢就不存在这些问题,因此新梢吸收养分的能力远远超过幼果,当幼果营养不足时就不能正常生长,造成落果;另外,如果果实很多,吸收了较多的树体营养,新梢因缺乏营养就不能萌发,这就是“梢果矛盾”。为了使幼果能得到更多的营养,因此要控制新梢的生长,这就是需要控梢的原因。

二、新梢在什么情况下萌发

新梢萌发必须满足以下几个条件:温度、水分、肥料和生长激素。这里的肥料主要是指氮肥。这几个条件缺一不可,温度和水分我们不能控制,我们能够控制的就是肥料,因此,营养供给是我们必须要注意的,否则会给以后的控梢工作带来很大影响。

三、肥料

一般分为长效肥和速效肥两种。长效肥包括各种有机肥和缓释型的化学肥料,速效肥则包括硝态氮肥、铵态氮肥和酰胺态氮肥等,都是化学肥料。长效肥释放肥效的时间很长,大约有30~60天,而速效肥的肥效只有3~10天左右。因此柑橘结果树的有机肥及缓释型肥料在早春尤其是在三月份就要暂停施用,否则肥效释放高峰期在4-5月份就会引发大量的夏梢抽生,使得保果工作陷于被动。所以说控梢工作是从三月份开始的就是这个道理。为了避免这样的情况发生,同时也为了健壮的花蕾,建议在春梢萌发期和花蕾期各施用一次速效性的氮肥,比如硝酸铵钙,既补充氮肥同时还补充果皮细胞所需要的钙离子。

四、环割

环割的目的一方面暂时阻断树体养分通过韧皮部往根部传输,使得大部分的养分保留在树上,增加了小果的营养供应量;另一方面环割暂停了根部的营养供应,使得根部的吸收能力大大减少,新梢由于得不到根系吸收上传的养分和生长激素也因此停止萌发,这样就减少了梢果矛盾起到了保果作用。环割时间应视砧木和结果量而定,若是酸桔、香橙、柠檬等强势砧木且花量不多的品种,则应在盛花期环割;如果是枳壳砧木且花量较多的品种,可在第一次保果结束时环割。通常使用1号或2号刀进行环剥。环割后如果出现树势变差、树体黄化现象,应及时喷施胺鲜酯+氨基酸叶面肥和淋施腐殖酸等进行补救,同时伤口涂抹细胞分裂素,促进伤口愈合。

五、营养控梢

所谓营养控梢是指利用营养元素之间的拮抗作用来限制氮肥的吸收,从而达到控制夏梢生长的目的。钾肥能增强光合作用、增大果实,促进着色的作用,还可抑制柑橘对氮、镁、钙、锰、锌等的吸收。因此在四月下旬、五月中旬各施一次的钾肥有利于抑制夏梢的生长。可以选用硫酸钾、硫酸钾镁甚至氯化钾,沃柑由于生长量大,容易造成镁元素的缺乏,硫酸钾镁比较合适,该肥由于钾含量较低,所以在使用硫酸钾镁时要适当增加用量。过量的钾和磷也可影响柑橘对氮的吸收,因此在五月上旬夏梢萌发1cm以内时叶面喷施复硝酚钠+高浓度磷酸二氢钾也有很好的控梢效果,但抑制时间只有10天左右。值得注意的是磷酸二氢钾是个好东西,但也不能过度使用,如果使用过多(年使用6~10次,浓度300~500倍)会造成果实粗糙厚皮。

六、人工抹梢及化学控梢

当营养控梢失去作用以后,夏梢的生长会很旺盛,这时需要采取其他方法来控梢了。最有效最安全的就是人工抹梢,这需要种植者每天在果园巡视,发现新梢及时用手抹掉,抹除的时候最好保留一支较嫩的新梢,这是所谓的“以梢控梢”。当种植面积很大、人工抹梢不能完成的时候,化学控梢就显得特别重要了。化学控梢包括控梢和杀梢两部分,所谓控梢是指使用化学激素来抑制新梢的萌发和生长,主要是使用多效唑、烯效唑、氟节胺等,采取多效唑+磷酸二氢钾或者氟节胺+磷酸二氢钾在新梢1~3cm左右进行树冠外围喷施,控梢时间有15~20天左右,但如果新梢超过5cm以上时药物控梢效果会很差了,使用多效唑、氟节胺在两次以上会对幼果的生长造成一定的抑制作用,有人反应沃柑有僵小果应与此有关,可在7月初喷施一次赤霉素来解除药物对幼果的抑制作用。目前较好的做法是用苯肽胺酸与多效唑、氟节胺混合使用,利用苯肽胺酸促进养分向果实流动的特点,来达到既控梢又膨果的目的。当新梢长度超过5cm时控梢药剂基本不起作用了,这时就需要杀梢药剂来解决问题,目前的杀梢药剂是乙氧氟草醚,新梢3~5cm时进行树冠外围喷施,可杀死这些新梢。使用杀梢剂有一个好处是杀死新梢可以降低柑橘木虱、蚜虫的为害,但会在原处长出丛枝来,可以在抽发秋梢前剪除这些丛枝。近些年来有人使用二氯喹啉酸(登记在水稻上的稗草除草剂)来杀梢,这要慎重,新梢接触二氯喹啉酸后不是被杀死而是叶片卷曲停止生长,但叶片依然保持嫩绿状态,偏小的幼果变成金黄色的僵果,有些还会脱落。至于有人使用“三无”产品来杀梢则更是不可取的了。(这些文章都是我的原创,在转发和引用时请注明是张老师的就可以了)

 

 

 

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