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猕猴桃的种植技术

猕猴桃是大家都很喜爱的一种水果,也叫奇异果。奇异这个名称是 kiwi 的音译,而 kiwifruit 是国外对于猕猴桃的称呼。但实际上,猕猴桃是土生土长的中国水果,二十世纪初期被引入新西兰,经过新西兰人的培育后才风靡世界,然后才带动了国内猕猴桃市场的发展,是典型的墙内开花墙外香。截止 17 年我国已是世界第一的猕猴桃生产国,主要产区为陕西、河南和四川,其他省市如湖北、湖南、贵州、江西也有部分种植。

猕猴桃种植技术

猕猴桃种植技术主要分为选种、建园、栽植、施肥、病虫害防治这几个方面。

选种
猕猴桃经过国内外多年的培育,目前可以选择的品种有很多,大类上说主要是中华猕猴桃和美味猕猴桃,这两者的区别是美味猕猴桃口味相对更好一些。如果要再细分一些的话,目前我国栽培比较广泛的是金香、徐香、红阳、海沃德等品种,可自行选择。

建园
选择合适的位置建园是种植猕猴桃的基础,需要充分考虑猕猴桃种植过程中的自然环境、交通条件和市场条件。

自然条件方面,首先是气候需要温暖湿润,因此秦岭以北的大部分地区不适合种植。此外土壤方面优先砂质土壤,透气性和排水性好,土层还需要比较深厚。光照上漫射光的环境比较适合猕猴桃,不过这个在天然环境下可遇不可求,通常在建园后用人工遮阴手段即可。猕猴桃建园还要注意一点防风,尤其是夏季的热风会大量带走植株的水分,影响猕猴桃生长成活,建园后需设立防风措施。

交通条件上自然是越发达越好,市场环境同理。

选好园区地址后需要在园区内搭架。猕猴桃是藤本植物,以生产为目的进行栽培时每棵树挂果会很多,需要搭架来对植株进行支撑。可采用平棚架或者 T 型架,现在一般采用 T 型架。

栽植
猕猴桃的栽植需根据地方进行,陕西产区一般是春季栽植,南方产区多在秋季栽植。栽植前先对园区土地进行深翻,深翻过程中施入基肥。深翻整土的同时可以把排水沟也一并挖了。

整地后按 3 米的行距 3 米的株距进行种植。种植过程中还有一个特别需要注意的问题,猕猴桃植株是分雌雄公母的,要按 1:8 的比例植入雄株,确保后期可以授粉结果。

施肥
猕猴桃需肥量大,除栽植时坑穴内埋入的 5 斤复合肥外,幼树期以少量多次的原则追肥两次。其他时间一年要施约 4 次肥,分别是早春的催芽肥、落花后的促果肥、夏季的壮果肥和采后的冬肥。

催芽肥以氮肥为主,磷钾肥为辅,按每亩 20 斤纯氮 + 8 斤纯磷 + 4 斤纯钾的量来施用。促果肥施速效复合肥,结合浇水施用。壮果肥施叶面肥,还是以氮肥为主。越冬肥以有机肥为主,这样可以补充氮磷钾的同时补充其他微量元素。

病虫害防治
炭疽病:在春天萌芽时期喷施多菌灵 800 倍液进行防治,累计喷 2 – 3 次,每次喷施间隔 7 天。
虫害:可用杀虫剂喷施,也可在地面施撒辛硫磷沙面。对于蛾类虫害可用诱杀法,通过 50% 糖 + 50% 醋溶液诱杀。

病虫害防治还需要做好的一点是采果后清园,剪除病枝病叶,清扫地面的枯枝败叶病烧毁,消灭病害滋生的环境。

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