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葡萄老树嫁接技术和方法

葡萄品种繁多,每几年都有一批新品种进入市场,这些新特优品种的竞争力强,因此很多果农会考虑对老树进行嫁接换种,这样新品种投入生产的时间要短一些,通常 2 年就能结果。如果不采用嫁接而是从苗木开始种植的话,起码需要三年才能开始结果。

选择嫁接品种和砧木
目前市场上新品种很多,选择要嫁接的品种是需注意以下几个方面
1. 品种市场成熟度。尝试新品种肯定会有风险,市场效益不明朗,种植技术不成熟的品种很容易造成亏损,要谨慎选择。稳妥的方式就是选择已经被验证过的、目前正处于推广期的品种。
2. 品种的适应性。需要知道选择的品种是否适合在当地栽植,该品种对温度、光照、土壤、水分的要求都是怎样的等,避免嫁接到不适合当地气候的品种造成亏损。
3. 品种和砧木的相性。不同的品种和砧木的组合效果是不同的,应选择适应性好的砧木品种组合。比如巨峰嫁接在贝达上的生产性能就比嫁接在山葡萄上好很多。

葡萄老树嫁接图片

嫁接时间
葡萄老树嫁接时间具体要看选择什么嫁接方式,如果是硬枝嫁接,最好是在春分前后,葡萄伤流前进行。如果是嫩枝嫁接(又叫绿枝嫁接),则要在夏至前后进行,这个时间柘木和接穗的嫩枝半木质化程度正适合进行绿枝嫁接。夏天进行嫁接时要注意选择半阴天气,避免烈日暴晒。

嫁接方法
葡萄嫁接方法主要有劈接、切接和芽接,最常用的是劈接法,简单高效。

选定几个要换种的主蔓剪断,将主蔓上遗留的芽眼全部摘除掉。将嫁接刀刃垂直放在断面上,用锤子敲刀背将砧木断面劈开形成接面。从准备好的接穗取下芽,将芽两侧斜向各削一刀然后插在接面上,注意接穗和砧木形成层要对齐,最后用塑料薄膜由下至上地将嫁接口包扎起来。

整个嫁接过程的速度要快,因为接穗削取后切面在空气中暴露时间越久成活率越低。另外一棵树可以嫁接多个品种,果农朋友可以自行尝试。

嫁接后管理
1. 硬枝嫁接后要注意保湿,虽然很多地方会接穗蘸蜡再嫁接,但是埋土保湿能进一步提高成活率。
2. 嫩枝嫁接时间在夏季,不仅嫁接时要注意防日晒,嫁接后也要注意遮阴防晒。
3. 嫁接后注意检查成活情况,如果未成活及时重接
4. 嫁接后如果砧木上有其他新梢萌发要及时抹除,集中营养供应接穗。
5. 嫁接后视生长情况解除包扎,以免影响新枝生长
6. 嫁接当天要进行浇水,也可提升成活率。

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