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甜蜜蓝宝石葡萄的介绍

甜蜜蓝宝石葡萄也叫月光之泪,是水果育种家大卫•凯恩博士通过葡萄自然杂交选育出来的。

甜蜜蓝宝石葡萄的果形奇特,与普通的葡萄差异极大。它呈细长管状,长5到7厘米,果脐有一个特殊的凹痕。果皮清脆光滑,呈现蓝黑色,十分接近黑色,未成熟前是青色,在成熟的过程中转色,变成紫红色,再慢慢加深变成蓝黑色。果肉爽脆极甜且无籽,可以直接从中间掰成两段,不仅口感好而且营养丰富。

甜蜜蓝宝石葡萄

甜蜜蓝宝石葡萄含有很高的花青素,花青素是黄酮类化合物,是天然的抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,减缓人体衰老,所以甜蜜蓝宝石葡萄有一定的保健功效。

目前,很多国家已经从加利福尼亚州引进这个优质的葡萄品种,进行商业化生产。不过各个国家的甜蜜蓝宝石葡萄上市时间不同。南非和澳大利亚的甜蜜蓝宝石葡萄在1-2月上市,智利的甜蜜蓝宝石葡萄在2月上市,墨西哥的甜蜜蓝宝石葡萄在5-6月上市,美国和西班牙的甜蜜蓝宝石葡萄在8月上市。甜蜜蓝宝石葡萄的采收期只有一个月左右,该葡萄品种不容易破碎,耐贮运,所以货架期比较长。

据报道,澳大利亚的甜蜜蓝宝石葡萄在2015年首次出口到中国,当时只有区区的100箱,一上市就供不应求,深受消费者的喜爱。不过这种进口的甜蜜蓝宝石葡萄价格可不低,售价高达每公斤72元。2016年,澳大利亚的甜蜜蓝宝石葡萄对中国的出口量增长到2万多箱, 是第一年的200多倍。

其实,我国也引进了甜蜜蓝宝石葡萄品种,只是还没有开展大规模种植。目前云南种植的甜蜜蓝宝石市场批发价在每公斤55元左右,比其他葡萄品种的价格高。甜蜜蓝宝石葡萄是一个耐寒的品种,容易存活,便于贮运,产量高,外形美观奇特,口感层次丰富,果味浓甜,经济效益高,在我国有很大的发展前景。

此外,种植甜蜜蓝宝石葡萄需要注意日灼和病害问题。种植甜蜜蓝宝石葡萄的时候要避免阳光直射,可以通过合理定梢遮挡果穗,也可以用塑膜伞罩在果穗上。甜蜜蓝宝石葡萄的抗病性比较差,所以从建园开始就要防治病虫害,坚持“以防为主,综合防治”的原则。

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